Weihnachtsgeschenke einfach selbst gemacht!
Kira Zabe
11. Dezember 2021
Kräuteröl, Badekugel, Schlüsselanhänger, Seife, Peeling ,Kerzen, Lesezeichen, Kalender, Sirup oder Backmischungen. Das sind die meist vorgeschlagen Ideen, wenn nach „Weihnachtsgeschenke DIY“ gesucht wird. Selbstgemachte Weihnachtsgeschenke sind die nachhaltigste Art um zu beschenken. Es kann die persönliche Note mit einbezogen werden wenn es darum geht, Familie und Freunden eine Freude zu machen. Denn die Geschenke die vom Herzen kommen, sind doch die schönsten Geschenke! Zudem hat man dadurch mehr Zeit um die Weihnachtszeit entspannt und besinnlich zu genießen.
Christmas Presents Idea
Pintrest, Chefkoch, Utopia, Lecker.de und Handmadedecor sind Seiten, die bei der Recherche des perfekten Weihnachtsgeschenks zu Hilfe genommen werden. Doch bei der Masse an Inspirationen fühle ich mich oft überfordert und kann mich nicht so recht entscheiden, was das beste Geschenk ist. Dabei wollen wir dich unterstützen und haben hier eine Auswahl an Ideen aufgelistet, die alle auch last minute umzusetzen sind. Viel spaß beim inspirieren lassen.
Kochbox
Präsentkörbe sind doch die bekannteste Variante, um zu beschenken. Jedoch hat es etwas an Reiz verloren. Seit es Bio-Boxen oder HelloFresh gibt, sind Kochboxen gerne genutzte Alltagsunterstützungen. Warum dies sich nicht zunutze machen? Stelle eine eigene Kochbox in einer tollen Kiste zusammen. Vielleicht sogar vom Lieblingsgericht?
Chai-Sirup
Chai-Flavour ist ein kaum wegzudenkender Zusatz, der gerne in Kaffee oder heiße Milch gegeben wird. Mit wenigen Zutaten kannst du den Sirup selbst zubereiten. Die Flasche mit einem eigenen Label versehen und nett verzieren, macht es optisch schon ganz schön was her.
Zutaten:
300 gr. Zucker
450 ml Wasser
1 TL Gewürznelken
1 TL Kardamon
1 Stange Zimt
2 cm frischen Ingwer
Peeling für die Sinne
Frisch gebrühter Kaffee lässt die Sinne dahin fliegen. Nutzt man dies noch zum entspannten Wellness, erhält man noch eine Portion Entspannung hinzu. Daher entsorge den Kaffeesatz nicht im Bio-Müll, sondern erstelle ein tolles Peeling. 5 EL Kaffeesatz 2 EL Olivenöl Vermenge alles und fülle die Masse in ein Schraubglas. Dies kann ebenfalls durch ein schönes Etikett verschönert werden.
Quelle: lybstes.de
Leporello
Der Begriff Leporello lässt auf etwas Besonderes schließt. Was es meiner Meinung auch ist. Denn es gibt doch nichts Schöneres, als besondere Momente auf einem Foto festzuhalten. Diese dann immer mit dabei zu haben oder als Deko aufgestellt, zaubert es beim Anschauen ein Lächeln auf die Lippen.
Anleitung:
- Karton (länglicher Streifen)
- Graupappe (2 mm Stark)- Dekorpapier
- Buchbinderleim oder anderen starken Kleber
- Gummi
Falte den Karton im Zickzack Muster. (In der Größe, dass ein Foto in einem gefalteten Bereich Platz hat). Schneide die Graupappe so groß aus, dass sie die äußeren Falz Seiten bedeckt. Schneide das Dekorpapier so aus, dass du die Seiten noch auf die Rückseite falten kannst. Klebe das Dekorpapier auf die Graupappe und verklebe die dis dann mit den Außenseiten des gefalzten Kartons. Auf der einen Seite vorher noch den Gummi mit einkleben. Nun kannst du deine Fotos einkleben. Fertig ist dein persönliches Leporello.
Bruchschokolad selber machen
Bruchschokolade
Du verschenkst gerne was für die Sinne? Wie wäre es mit Bruchschokolade? Diese kannst du ganz individuell mit Topping verfeinern. 600 gr. Schokolade (nach Belieben auch gemischt)Topping (Nüsse, Trockenfrüchte, bunte Streusel, Kräuter, Kekskrümel oder was das Herz begehrt)Schokolade zerbrechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech auslegen. Schiebe das Backblech bei 50 Grad für 10 Minuten in den Backofen. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, kannst du mit einer Gabel Muster ziehen und dann mit dem Topping garnieren. Zum Schluss das Blech zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Wenn die Schokolade wieder ausgehärtet ist, kannst du sie zerbrechen und in Gläser füllen.
Weihnachtsdeko im Glas
Du möchtest lieber etwas verschenken, woran man sich noch lange erfreuen kann? Dann wäre Deko im Vorratsglas (zB. Gurkenglas) eine Idee. So kannst du eine kleine Schneelandschaft zaubern und man kann sich noch Jahre daran erfreuen.
Gemeinsamer Ausflug
Zeit zu verschenken ist das wohl kostbarste Geschenk, was man machen kann. So kann ein Ausflug in den Zoo, Kletterwald, ins Museum uvm. eine besondere Idee sein.
Patenschaft für Tiere schenken
Patenschaft für Tiere verschenken
Dem Beschenkten liegen Tiere total am Herzen? Wie wäre es mit einer Patenschaft für ein Tier? Hier kannst du dich an ein Tierheim in der Nähe wenden.
Abo als Geschenk!
Du möchtest Freude und Familie bei der Lebensmittelwertschätzung unterstützten? Wie wäre es, ein Abo für die Speisekammer zu verschenken? Auf jeden Plan bekommst du 15% Rabatt. Gib dafür bei der Buchung einfach den Code "ORANGE15" ein und profitiere von diesem Vorteil. Der Code ist bis 31.12.2021 gültig.
Bist du nun ein Schritt weiter und weißt, was du verschenken kannst? Das freut uns. Schreibe uns gerne an info@speisekammer.app und lasse uns wissen, was dein persönlicher Vorteil dieses Beitrags war? Wir freuen uns auf deine Nachricht!
🍂 Gemütliche Herbst-Resteküche – Wohlfühlgerichte aus dem, was da ist
Wenn der Regen ans Fenster klopft und die Teetasse wieder Dauergast wird, beginnt die schönste Küchenzeit des Jahres: der Herbst. Und was könnte besser dazu passen als Resteküche mit Stil – Gerichte, die nicht nur nachhaltig, sondern auch richtig spannend sind.
Herbst-Resteküche bedeutet: verwenden statt verschwenden, aber mit einer Prise Raffinesse. Hier kommen ein paar ausgefallenere Ideen, mit denen du Reste in kleine kulinarische Highlights verwandelst.
🧀 1. Kürbis-Gnocchi aus übrigem Ofengemüse
Du hast noch etwas Ofenkürbis oder Süßkartoffel vom Vortag? Perfekt!
Zerdrücke das Gemüse, mische es mit etwas Mehl, Salz und geriebenem Parmesan, forme kleine Gnocchi und koche sie kurz in Salzwasser, bis sie aufsteigen. Danach in Salbeibutter schwenken und mit gehackten Walnüssen toppen.
→ Schmeckt nach Italien, sieht nach Fine Dining aus – und ist komplett aus Resten!
🥖 2. Rustikaler Brotsalat mit Trauben und Ziegenkäse
Altbackenes Brot in Stücke reißen, in Olivenöl goldbraun anrösten.
Dazu ein paar Trauben (gerne schrumpelig, die sind besonders süß), Rucola oder Feldsalat, zerbröckelter Ziegenkäse und geröstete Haselnüsse. Mit einem Dressing aus Balsamico, Honig und Senf vermischen.
→ Ein herbstlicher Twist auf den klassischen Panzanella – süß, salzig, knusprig, perfekt!
🧅 3. Französische Zwiebeltarte mit Restgemüse und Blätterteig
Ein Rest Blätterteig im Kühlschrank? Mach eine Tarte daraus!
Zwiebeln in Butter karamellisieren, ein paar Gemüsereste (z. B. Lauch, Pilze oder Spinat) dazugeben. Auf den Teig streichen, mit einem Rest Schmand oder Frischkäse bestreichen und im Ofen goldbraun backen.
→ Herrlich aromatisch, besonders mit Thymian oder Rosmarin.
🍎 4. Apfel-Sauerteig-Frenchtoast mit Vanille-Rum-Butter
Ein Stück altbackenes Sauerteigbrot wird mit einem Mix aus Milch, Ei, Vanille und einem Schuss Rum eingeweicht, in der Pfanne gebraten und mit gebratenen Apfelscheiben und einer Rum-Butter serviert.
→ Luxuriös, aber komplett aus Resten – perfekt für ein Sonntagsfrühstück im Pyjama.
🥬 5. Risotto aus Gemüseresten mit Zitrone und Kräuteröl
Gemüsereste kleinschneiden und mit einer Handvoll Reis zu einem cremigen Risotto verkochen.
Ein Spritzer Zitronensaft und ein Rest Kräuter (Petersilie, Basilikum, Rucola) mit Öl püriert ergeben ein frisches Kräuteröl als Topping.
→ Die Säure der Zitrone hebt die erdigen Herbstnoten wunderbar hervor.
☕️ Bonus-Tipp: Resteverwertung im Dessertglas
Ein paar Löffel übrig gebliebenes Kompott?
Ein Rest Kuchen oder Kekse?
Schichte alles mit Joghurt oder Mascarpone in ein Glas – und du hast ein herbstliches „Trifle“, das aussieht, als käme es direkt aus einem Café in Kopenhagen.
🍁 Fazit
Herbstliche Resteküche ist keine Notlösung, sondern ein Spielplatz für Kreativität. Wenn du Zutaten mit offenen Augen siehst – nicht als Reste, sondern als Chancen – entstehen kleine, feine Gerichte voller Seele und Geschmack.
Warum wir nie aufhören, an Smantry zu feilen ✨
Bei Smantry glauben wir nicht an „fertig“.
Eine App, die Menschen im Alltag begleiten soll, ist niemals abgeschlossen – sie wächst, verändert sich und entwickelt sich weiter. So wie die Menschen, die sie nutzen. 💛
Wir schauen regelmäßig auf jedes Detail:
Wie fühlt sich ein Klick an? Ist der Weg zu einer Funktion klar genug? Kommt die Idee hinter einer neuen Ansicht intuitiv rüber?
Manchmal sind es nur winzige Dinge, die den Unterschied machen – ein besser platzierter Button, eine vereinfachte Übersicht oder ein Satz, der plötzlich klarer ist.
Was uns antreibt, ist der Gedanke, dass Smantry sich leicht, vertraut und sinnvoll anfühlen soll.
Wir möchten, dass ihr die App öffnet und das Gefühl habt: „Ah, genau so sollte das funktionieren.“
Natürlich läuft nicht immer alles perfekt. Aber genau das ist der Punkt: Wir nehmen uns Zeit, zuzuhören, zu beobachten, zu überdenken. Jede Rückmeldung, jede Nutzungssituation, jede neue Idee hilft uns, ein bisschen besser zu verstehen, was wirklich zählt.
Smantry ist für uns kein starres Produkt – sondern ein lebendiger Prozess. Ein gemeinsames Projekt, das Schritt für Schritt wächst.
Und jedes Update, jede kleine Verbesserung ist ein Zeichen dafür, dass wir auf dem richtigen Weg sind:
Ein Weg zu einer App, die sich nicht nach Technik anfühlt, sondern nach Unterstützung.
Nach Alltag, der einfacher wird. Nach Klarheit, Struktur – und vielleicht sogar ein bisschen Leichtigkeit. 🌿
Wir bleiben dran.
Weil wir überzeugt sind, dass gute Dinge Zeit brauchen – und dass es sich lohnt, sie mit Herz zu gestalten.
Euer
Smantry-Team
➡️ Probiere jetzt die neueste Version der Smantry App aus
und erlebe, wie einfach Organisation im Alltag sein kann.
🌱 Dranbleiben leicht gemacht: Wie du motiviert bleibst, Ordnung zu schaffen und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden
Wir alle kennen das: Anfangs ist die Motivation groß! Man möchte endlich Ordnung in die Küche bringen, die Vorräte im Blick behalten und bewusster einkaufen. Doch nach ein paar Wochen schleicht sich der Alltag wieder ein – und die guten Vorsätze geraten ins Wanken.
Mit Smantry möchten wir dich dabei unterstützen, nicht nur den Anfang zu machen, sondern auch langfristig dranzubleiben. 💪✨
1. Mach dir bewusst, warum du das tust
Ordnung und Nachhaltigkeit sind keine kurzfristigen Trends – sie schenken dir Freiheit, Zeit und ein gutes Gefühl. Wenn du weißt, warum du deine Vorräte im Griff haben oder weniger Lebensmittel wegwerfen möchtest, fällt es dir viel leichter, konsequent zu bleiben.
👉 Tipp: Notiere dir dein „Warum“ in der App-Notiz oder als Erinnerung.
2. Setze kleine, erreichbare Ziele
Niemand wird über Nacht zum Ordnungsprofi. Fang klein an:
- Heute nur das Gewürzregal sortieren.
- Diese Woche den Kühlschrank checken.
- Beim nächsten Einkauf gezielt nur das kaufen, was wirklich fehlt.
Kleine Schritte schaffen Erfolge – und Erfolge motivieren!
3. Mach’s dir einfach – mit smarten Helfern
Smantry erinnert dich automatisch an ablaufende Produkte, hilft dir beim Überblick über deinen Vorrat und unterstützt dich beim Einkaufen. So musst du weniger denken und kannst mehr genießen.
👉 Je weniger Aufwand nötig ist, desto leichter bleibst du dran!
4. Feiere deine Fortschritte 🎉
Ordnung schaffen oder Verschwendung vermeiden ist ein Prozess, kein Sprint. Schau dir regelmäßig an, was du bereits geschafft hast – vielleicht siehst du schon, dass du seltener etwas wegwerfen musst oder dein Vorrat endlich übersichtlich ist. Das ist großartig!
5. Mach es zu deiner Routine
Plane feste „Smantry-Momente“: z. B. sonntags kurz den Bestand prüfen oder vor dem Einkauf die Einkaufsliste aktualisieren. Routinen geben Struktur und machen nachhaltiges Handeln selbstverständlich.
💚 Fazit:
Motivation ist keine Dauerflamme – aber mit den richtigen Werkzeugen und Gewohnheiten kannst du sie immer wieder neu entfachen.
Mit Smantry hast du einen smarten Begleiter an deiner Seite, der dir hilft, Ordnung zu halten, bewusster zu konsumieren und ganz nebenbei etwas Gutes für dich und die Umwelt zu tun.
Mehr Durchblick beim Einkaufen: Wie Open Food Facts und die Smantry-App Ernährung transparent machen
Viele Lebensmittel sehen auf den ersten Blick gesund aus – aber was steckt wirklich drin? Sind die Nährwerte ausgewogen? Wie stark ist ein Produkt verarbeitet? Und welchen Einfluss hat es auf unsere Umwelt?
Genau hier setzt die Smantry-App an: Sie nutzt die weltweit offene Datenbank Open Food Facts, um dir beim Scannen deiner Artikel sofort Klarheit zu geben. Doch was steckt eigentlich hinter den bunten Labels wie Nutri-Score, NOVA oder Eco-Score, die dir in der App begegnen?
Schauen wir uns die Hintergründe einmal genauer an.
Open Food Facts: Von der Idee zur globalen Datenbank
Die Reise begann 2012 mit der Gründung von Open Food Facts – einer gemeinnützigen Organisation, die Lebensmittel weltweit sammelt, analysiert und kostenlos zugänglich macht. Ziel war von Anfang an, Verbraucher:innen wissenschaftlich fundierte Informationen an die Hand zu geben.
Was als kleines Projekt begann, ist heute eine globale Plattform mit Millionen von Produkten. Und genau diese Daten nutzt die Smantry-App, um dir direkt auf dem Smartphone einen klaren Überblick zu geben.
Die wichtigsten Scores im Überblick
1. Nutri-Score – wie gesund ist mein Produkt?
Seit 2016 ist der Nutri-Score in Frankreich gesetzlich verankert – und er hat sich schnell in ganz Europa verbreitet.
- A (grün) bedeutet: sehr ausgewogen.
- E (rot) bedeutet: unausgewogen, nur in Maßen genießen.
Die Bewertung basiert auf Kalorien, Zucker, Salz, gesättigten Fettsäuren – aber auch auf positiven Faktoren wie Ballaststoffen, Eiweiß und Gemüseanteil.
👉 In der Smantry-App siehst du also mit einem Blick, ob ein Lebensmittel eher in deinen Alltag passt – oder vielleicht besser seltener auf den Tisch kommen sollte.
2. NOVA-Score – wie stark verarbeitet ist es?
Nicht nur die Inhaltsstoffe, auch der Verarbeitungsgrad spielt eine große Rolle für die Gesundheit. Genau das zeigt dir der NOVA-Score (seit 2018 in Open Food Facts integriert):
- 1 = unverarbeitet oder minimal verarbeitet (z. B. frisches Obst, Naturjoghurt)
- 2 = Zutaten wie Pflanzenöle, Zucker, Mehl
- 3 = verarbeitete Lebensmittel (z. B. Brot, Käse, Konserven)
- 4 = hoch verarbeitete Produkte („Ultra-Processed Food“), oft mit Zusatzstoffen, Aromen und industriellen Verfahren
👉 Mit der Smantry-App erkennst du sofort, ob ein Produkt noch „naturnah“ ist – oder eher in die Kategorie hoch verarbeitet fällt.
3. Eco-Score (bald Green-Score) – wie nachhaltig ist mein Einkauf?
Seit 2019 gibt es bei Open Food Facts auch eine Umweltbewertung: den Eco-Score. Er berücksichtigt u. a.:
- CO₂-Emissionen bei Herstellung und Transport,
- Verpackung und Recyclingfähigkeit,
- Herkunft und saisonale Faktoren.
Bewertet wird – ähnlich wie beim Nutri-Score – von A (sehr umweltfreundlich) bis E (weniger nachhaltig).
Ab 2025 wird daraus der Green-Score, der noch detailliertere Daten berücksichtigt und dir damit eine noch bessere Entscheidungshilfe für nachhaltigen Konsum bietet.
👉 Für dich in der Smantry-App bedeutet das: Du siehst nicht nur, ob ein Lebensmittel gesund für dich ist, sondern auch, ob es gut für unseren Planeten ist.
Was das für dich als Smantry-Nutzer:in bedeutet
Derzeit kannst du in der Smantry-App deine Produkte scannen und dir viele Details anzeigen lassen. Die Scores selbst sind noch nicht integriert – aber die Integration ist in Planung.
Das bedeutet: Bald wirst du nicht nur sehen, welche Nährwerte ein Produkt hat, sondern auch, wie gesund, verarbeitet oder nachhaltig es ist – alles direkt in deiner App.
Fazit: Dein smarter Ernährungs-Kompass
Die bunten Labels sind viel mehr als hübsche Symbole. Sie sind dein schneller Kompass im Alltag – egal ob du gesundheitsbewusst einkaufen willst, hoch verarbeitete Produkte reduzieren möchtest oder auf die Umwelt achtest.
Mit der Smantry-App hast du schon jetzt eine starke Unterstützung für mehr Transparenz beim Einkaufen. Und mit der geplanten Integration der Scores wird sie noch wertvoller – dein smarter Ernährungs-Kompass für die Zukunft.