Limpieza de primavera
Kira Zabe
12 de febrero de 2022
El canto de los pájaros, temperaturas suaves y días que se alargan indican que se acerca la primavera. Sin embargo, el inicio oficial de la primavera es el 20 de marzo. Aun así, ahora es un buen momento para aprovechar y realizar la limpieza de primavera.
¿De dónde viene realmente la limpieza de primavera?
Este proviene de una época en la que los agricultores y trabajadores tenían poco trabajo en los campos y granjas durante la primavera. El resto del año estaba programado para el trabajo en el campo y otras tareas relacionadas. Por eso, la limpieza profunda se realizaba en primavera.
Para muchas personas, esta costumbre sigue siendo un ritual fijo. Además, debido al clima generalmente más frío, pasamos más tiempo en casa y podemos aprovechar para poner en orden y limpiar el apartamento o la casa.
¡Innumerables limpiadores que no son necesarios!
Innumerables botellas y tubos: ¿para qué exactamente?
Ya sea para el balcón, el baño, la tetera o así, en el comercio minorista parece haber un producto específico para todo. Pero, ¿realmente los necesitamos? ¿O es posible hacerlo con pocos productos que generalmente ya tenemos en casa? El bicarbonato de sodio y el ácido cítrico son productos naturales del hogar que, como agentes de limpieza ecológicos y sostenibles, no dañan el medio ambiente. Con este artículo queremos mostrar todo lo que ofrecen y lo versátiles que son.
¡Deshacerse de lo innecesario crea más espacio!
La gran limpieza...
No solo es muy adecuado para limpiar, la primavera también es un buen momento para deshacerse de lo innecesario y ordenar. Aunque la limpieza del hogar es un proceso recurrente, rara vez se limpia meticulosamente cada superficie. Además, se acumula bastante con el tiempo. A mí también me pasa. Inspirado por muchas ideas de bricolaje, recolecto rollos de papel higiénico, Tetra Paks y similares, para más tarde crear algo grandioso. Sin embargo, a menudo falta tiempo o ganas y zas, el cajón está lleno. Resultados implementados = Ninguno. Por eso, la limpieza general anual se ha convertido en un ritual fijo en primavera.
Los limpiadores innecesarios se pueden reemplazar fácilmente con remedios caseros.
¿Qué producto doméstico utilizo para cada tipo de superficie?
Manchas y bordes de cal: se pueden eliminar bien con ácido cítrico. Para ello, corta un limón por la mitad y frota las áreas afectadas con el lado cortado y deja actuar. El limón también es la opción sin olor para combatir la cal. ¿Son los bordes de cal un poco más resistentes y el limón no pudo eliminarlo todo? Entonces el vinagre de uso doméstico es la mejor opción. ¡Por favor no uses esencia de vinagre! Esto es demasiado agresivo y podría dañar la superficie.
¿Quieres preparar un limpiador doméstico de limón para tener en reserva?
Esta receta es muy adecuada:
- Varias tazas de limones
- Vinagre blanco de uso doméstico (no esencia de vinagre)
Llenar en un frasco de vidrio con tapa o en un pulverizador de vidrio y dejar reposar. Es importante no usar una botella de plástico. La acidez con el tiempo puede disolver componentes del plástico. ¿Seguro que no quieres eso en las superficies recién limpiadas?
Para usar un limpiador de limón solo una vez, también puedes exprimir un limón. Cuela el jugo en una botella rociadora vieja y limpia y añade un poco de jabón líquido o detergente. Al rociar, puedes tratar áreas más grandes de manera que ahorres tiempo. El detergente añadido asegura que la tensión superficial se rompa y así actúe mejor contra la cal.
Superficies brillantes: Necesitan un detergente suave para una limpieza delicada. El bicarbonato de sodio es muy adecuado para esto. Prepara una mezcla de bicarbonato de sodio y agua y viértela en una botella de spray vacía. Con esto puedes rociar ventanas, refrigeradores y puertas, y todo quedará limpio sin dejar marcas.
Leche limpiadora o polvo abrasivo, un todoterreno en el hogar
Leche de limpieza - Furor de los años 70
La leche limpiadora se hizo común en casi todos los hogares en la década de los 70. Sigue siendo un producto doméstico indispensable. Este limpiador está disponible en polvo o en forma líquida. Además, no es necesario depender de productos ya preparados. Se puede mezclar fácilmente con pocos ingredientes.
Utiliza esto:
- 50 gr. bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de ácido cítrico
- 1 cucharada de almidón de maíz (como antiaglomerante)
Mezcla todos los ingredientes y guárdalos en un frasco con tapa de rosca.
Hacer limpiador de inodoro casero. Económico y sin componentes que dañen el medio ambiente.
¡Limpiador de baños - muy fácil de hacer tú mismo!
El limpiador de inodoros también se puede hacer súper rápido con 3 ingredientes.
- 2 cucharadas de almidón de comida
- 2 cucharadas de ácido cítrico cristalizado
- 10 ml de jabón líquido o detergente
- 500 ml de agua fría
- aproximadamente 100 ml de agua hervida
- aceite esencial (opcional)
Así es como procederás:
Hierve 100 ml de agua y déjala enfriar a un lado. En otra olla, disuelve el almidón de maíz en 500 ml de agua fría. Deja que la mezcla hierva brevemente y revuelve constantemente. Esto evitará la formación de grumos. Asegúrate de que se forme una masa espesa y lechosa. Añade ácido cítrico al agua previamente hervida y enfriada. Revuelve hasta que todos los cristales se hayan disuelto. Agrega 10 ml de detergente líquido. Mezcla el líquido resultante con la mezcla de agua y almidón de maíz. Se formará citrato de difícil disolución cuando el ácido cítrico se calienta. Por lo tanto, debes asegurarte de que todos los líquidos se enfríen a menos de 40 grados antes de mezclarlos. Quienes prefieran un limpiador de inodoro con aroma, pueden añadir 5-10 gotas de aceite esencial. El árbol de té, lavanda o naranja son muy adecuados. El efecto limpiador se intensifica y, además, el limpiador actúa contra los gérmenes en el inodoro. Ahora llena una botella vacía del antiguo limpiador de inodoros con el gel.
¡Pisos limpios con facilidad!
Suelos limpios: Para esto también puedes preparar algo por ti mismo. Añade bicarbonato de sodio y ácido cítrico en una proporción de 1:1 al agua de fregar y limpia así los suelos y superficies de trabajo resistentes a los ácidos. No olvides hacer una prueba de fregado en una pequeña esquina antes de usarlo por primera vez en todo el suelo. Además, los suelos deben ser fregados solo ligeramente húmedos.
¡Los guantes protegen tus manos al limpiar!
¡Atención, por favor!
¿Tienes manos sensibles o te preocupas especialmente de que tu piel no entre en contacto con ningún producto al limpiar? Entonces también deberías prestar atención al usar remedios caseros naturales y usar guantes. Porque el vinagre, el ácido cítrico y similares pueden irritar la piel y también las vías respiratorias.
Ahora tienes un conocimiento completo para realizar tu limpieza de primavera sin necesidad de comprar limpiadores. ¿Qué día planeas hacerlo? ¿Este próximo fin de semana? ¡Entonces vamos!
¿Te encantan las listas y deseas una para imprimir? ¡No hay problema! Hemos preparado una lista que puedes solicitar con nosotros. Escríbenos a info@speisekammer.app.
Hablando de limpieza
Deshacerse de alimentos, artículos de higiene y medicamentos no debería ser un problema. Porque con los artículos gestionados en tu aplicación de despensa siempre estás al día. Esto te permite ganar más tiempo para cosas que realmente disfrutas.
Si al limpiar a fondo la cocina se detecta una visita inesperada, no desesperes. En este caso, nuestro artículo de blog correspondiente, que hemos vinculado aquí te ayudará. Así podrás abordar la situación sin pánico.
Limpieza de primavera no solo física
Deshacerse de cosas no siempre tiene que ver con objetos. También se hace limpieza de primavera en la aplicación. Así se limpian códigos en el fondo y se eliminan residuos innecesarios.
Deseamos que te diviertas mucho con la limpieza de primavera y hasta la próxima publicación,
tu Alice
🍂 Cocina reconfortante de otoño con sobras – Platos reconfortantes con lo que hay disponible
Cuando la lluvia golpea la ventana y la taza de té se convierte nuevamente en visitante frecuente, comienza la mejor época del año en la cocina: el otoño. Y qué podría complementarlo mejor que la cocina de aprovechamiento con estilo – platos que no solo son sostenibles, sino también verdaderamente emocionantes.
Cocina de aprovechamiento otoñal significa: utilizar en lugar de desperdiciar, pero con un toque de sofisticación. Aquí tienes algunas ideas más originales para convertir los restos en pequeñas delicias culinarias.
🧀 1. Ñoquis de calabaza con verduras asadas sobrantes
¿Tienes calabaza asada o batata sobrante del día anterior? ¡Perfecto!
Aplasta las verduras, mézclalas con un poco de harina, sal y parmesano rallado, forma pequeños ñoquis y cuécelos brevemente en agua con sal hasta que suban a la superficie. Luego saltéalos en mantequilla de salvia y corónalos con nueces picadas.
→ Sabe a Italia, parece de alta cocina – ¡y está completamente hecho con sobras!
🥖 2. Ensalada rústica de pan con uvas y queso de cabra
Romper pan duro en trozos, dorar en aceite de oliva hasta que estén dorados.
Acompañar con unas uvas (preferentemente arrugadas, que son más dulces), rúcula o lechuga de campo, queso de cabra desmenuzado y avellanas tostadas. Mezclar con un aderezo de balsámico, miel y mostaza.
→ ¡Un giro otoñal al clásico Panzanella - dulce, salado, crujiente, perfecto!
🧅 3. Tarta de cebolla francesa con verduras sobrantes y hojaldre
¿Un resto de hojaldre en el refrigerador? ¡Haz una tarta!
Carameliza cebollas en mantequilla, añade algunos restos de verduras (por ejemplo, puerros, champiñones o espinacas). Extiende sobre la masa, cubre con un poco de crema agria o queso fresco y hornea hasta que esté dorado.
→ Deliciosamente aromático, especialmente con tomillo o romero.
🍎 4. Tostadas francesas de masa madre con manzana y mantequilla de vainilla y ron
Un pedazo de pan de masa fermentada rancio se remoja en una mezcla de leche, huevo, vainilla y un toque de ron, se fríe en la sartén y se sirve con rodajas de manzana fritas y una mantequilla de ron.
→ Lujoso, pero completamente hecho con sobras – perfecto para un desayuno dominical en pijama.
🥬 5. Risotto de restos de verduras con limón y aceite de hierbas
Cortar los restos de verduras en trozos pequeños y cocinarlos con un puñado de arroz hasta obtener un risotto cremoso.
Un chorrito de jugo de limón y un poco de hierbas (perejil, albahaca, rúcula) trituradas con aceite resultan en un aceite de hierbas fresco como aderezo.
→ La acidez del limón resalta maravillosamente las notas terrosas del otoño.
☕️ Consejo extra: Aprovechamiento de sobras en un vaso de postre
¿Unas cucharadas de compota que sobraron?
¿Un poco de pastel o galletas?
Coloca todo en capas con yogur o mascarpone en un vaso – y tendrás un "Trifle" otoñal que parece como si viniera directamente de un café en Copenhague.
🍁 Conclusión
La cocina de aprovechamiento otoñal no es un recurso de último momento, sino un terreno de juego para la creatividad. Si miras los ingredientes con ojos abiertos, no como sobras sino como oportunidades, surgen platos pequeños y exquisitos llenos de alma y sabor.
Por qué nunca dejamos de perfeccionar Smantry ✨
En Smantry no creemos en la palabra 'terminado'.
Una aplicación que está destinada a acompañar a las personas en su vida diaria nunca está completa: crece, cambia y evoluciona. Al igual que las personas que la utilizan. 💛
Prestamos atención regularmente a cada detalle:
¿Cómo se siente un clic? ¿Es el camino a una función lo suficientemente claro? ¿Se transmite la idea detrás de una nueva vista de manera intuitiva?
A veces son solo pequeñas cosas las que marcan la diferencia: un botón mejor ubicado, un resumen simplificado o una frase que de repente es más clara.
Lo que nos motiva es la idea de que Smantry debe sentirse fácil, familiar y significativo.
Queremos que abran la app y sientan: „Ah, así es como debería funcionar.“
Natürlich läuft nicht immer alles perfekt. Aber genau das ist der Punkt: Wir nehmen uns Zeit, zuzuhören, zu beobachten, zu überdenken. Jede Rückmeldung, jede Nutzungssituation, jede neue Idee hilft uns, ein bisschen besser zu verstehen, was wirklich zählt.
Smantry no es para nosotros un producto rígido, sino un proceso vivo. Un proyecto conjunto que crece paso a paso.
Y cada actualización, cada pequeña mejora es una señal de que estamos en el camino correcto:
Un camino hacia una aplicación que no se siente como tecnología, sino como apoyo.
Hacia una vida cotidiana que se vuelve más sencilla. Hacia claridad, estructura – y quizás incluso un poco de ligereza. 🌿
Nos mantenemos firmes.
Porque estamos convencidos de que las cosas buenas requieren tiempo – y que vale la pena diseñarlas con el corazón.
Vuestro
Smantry-Team
🌱 Mantenerse en el camino es fácil: Cómo permanecer motivado para organizar y evitar el desperdicio de alimentos
Todos lo sabemos: Al principio, la motivación es alta. ¡Finalmente quieres organizar tu cocina, mantener un control de tus provisiones y comprar de manera más consciente. Pero después de unas semanas, la rutina diaria se vuelve a imponer – y las buenas resoluciones comienzan a tambalearse.
Con Smantry queremos apoyarte no solo para comenzar, sino también para que te mantengas a largo plazo. 💪✨
1. Ten en cuenta el motivo por el que haces esto
El orden y la sostenibilidad no son tendencias a corto plazo: te brindan libertad, tiempo y una buena sensación. Si sabes por qué quieres mantener tus provisiones bajo control o desperdiciar menos comida, se vuelve mucho más fácil ser consistente.
👉 Consejo: Anota tu 'por qué' en la nota de la aplicación o como un recordatorio.
2. Establece metas pequeñas y alcanzables
Nadie se convierte en un profesional de la organización de la noche a la mañana. Empieza por lo pequeño:
- Hoy simplemente estoy organizando el estante de las especias.
- Revisa el refrigerador esta semana.
- En tu próxima salida de compras, compra intencionalmente solo lo que realmente necesitas.
Pequeños pasos conducen al éxito – ¡y el éxito motiva!
3. Facilítate las cosas – con ayudantes inteligentes
Smantry te recuerda automáticamente los productos que están por expirar, te ayuda a llevar un control de tu inventario y te asiste con las compras. De esta manera, tienes que pensar menos y puedes disfrutar más.
👉 ¡Cuanto menos esfuerzo se requiere, más fácil es mantenerlo!
4. Celebra tu progreso 🎉
Crear orden o evitar el desperdicio es un proceso, no una carrera rápida. Revisa regularmente lo que ya has logrado – podrías ver que necesitas desechar menos o que finalmente tu suministro es manejable. ¡Eso es genial!
5. Hazlo parte de tu rutina
Establezca momentos fijos de 'Smantry': por ejemplo, revise brevemente el inventario los domingos o actualice la lista de compras antes de ir de compras. Las rutinas proporcionan estructura y hacen que las acciones sostenibles sean algo habitual.
💚 Conclusión:
La motivación no es una llama perpetua, pero con las herramientas y hábitos adecuados, puedes reavivarla una y otra vez.
Con Smantry, tienes un compañero inteligente a tu lado que te ayuda a mantenerte organizado, consumir de manera más consciente y, de paso, hacer algo bueno por ti mismo y por el medio ambiente.
Más claridad al hacer compras: Cómo Open Food Facts y la aplicación Smantry hacen transparente la nutrición
Muchos alimentos parecen saludables a primera vista, pero ¿qué contienen realmente? ¿Son equilibrados los valores nutricionales? ¿Qué tan procesado está un producto? ¿Y qué impacto tiene en nuestro medio ambiente?
Justo aquí es donde interviene la aplicación Smantry-App: utiliza la base de datos abierta mundial Open Food Facts, para proporcionarte claridad inmediata al escanear tus artículos. Pero, ¿qué hay realmente detrás de las etiquetas coloridas como Nutri-Score, NOVA o Eco-Score, con las que te encuentras en la app?
Vamos a examinar los antecedentes más de cerca.
Open Food Facts: De la idea a la base de datos global
El viaje comenzó en 2012 con la fundación de Open Food Facts – una organización sin fines de lucro que recopila, analiza y hace accesibles gratuitamente los alimentos a nivel mundial. El objetivo desde el principio fue proporcionar a los consumidores información científicamente fundamentada.
Lo que empezó como un pequeño proyecto, hoy es una plataforma global con millones de productos. Y son precisamente estos datos los que utiliza la Smantry-App, para ofrecerte directamente en el smartphone una visión clara.
Las puntuaciones más importantes de un vistazo
1. Nutri-Score: ¿qué tan saludable es mi producto?
Desde 2016, el Nutri-Score está legalmente establecido en Francia, y se ha difundido rápidamente por toda Europa.
- A (verde) significa: muy equilibrado.
- E (rojo) significa: desequilibrado, disfrutar con moderación.
La evaluación se basa en calorías, azúcar, sal, grasas saturadas, pero también en factores positivos como fibra, proteínas y contenido de vegetales.
👉 Así que en la aplicación Smantry puedes ver de un vistazo si un alimento se ajusta a tu día a día o si quizás debería aparecer en tu mesa con menos frecuencia.
2. Puntuación NOVA: ¿cuán procesado está?
No solo los ingredientes, sino también el grado de procesamiento juega un papel importante para la salud. Esto es exactamente lo que te muestra el NOVA-Score (integrado en Open Food Facts desde 2018):
- 1 = sin procesar o mínimamente procesado (por ejemplo, frutas frescas, yogur natural)
- 2 = ingredientes como aceites vegetales, azúcar, harina
- 3 = alimentos procesados (por ejemplo, pan, queso, conservas)
- 4 = productos altamente procesados ("Ultra-Processed Food"), a menudo con aditivos, sabores y procesos industriales
👉 Con la aplicación Smantry, puedes reconocer de inmediato si un producto sigue siendo "cercano a la naturaleza" o si más bien pertenece a la categoría de altamente procesado.
3. Eco-Score (pronto Green-Score) – ¿qué tan sostenible es mi compra?
Desde 2019, Open Food Facts también incluye una evaluación ambiental: el Eco-Score. Este tiene en cuenta, entre otros:
- Emisiones de CO₂ en la fabricación y transporte,
- Empaque y reciclabilidad,
- Origen y factores estacionales.
La evaluación se realiza – similar al Nutri-Score – de A (muy ecológico) hasta E (menos sostenible).
A partir de 2025, esto se convertirá en el Green-Score, que considera datos aún más detallados y te ofrece así una mejor ayuda para tomar decisiones de consumo sostenible.
👉 Para ti en la aplicación Smantry significa: No solo ves si un alimento es saludable para ti, sino también si es bueno para nuestro planeta.
Lo que esto significa para ti como usuario/a de Smantry
Actualmente puedes escanear tus productos en la aplicación Smantry-App y ver muchos detalles. Los puntajes aún no están integrados, pero su integración está planeada.
Esto significa: Pronto no solo podrás ver los valores nutricionales de un producto, sino también qué tan saludable, procesado o sostenible es, todo directamente en tu aplicación.
Conclusión: Tu brújula inteligente para la alimentación
Las etiquetas coloridas son mucho más que simples símbolos bonitos. Son tu brújula rápida en la vida cotidiana – ya sea que quieras comprar de manera consciente por la salud, reducir productos altamente procesados o cuidar el medio ambiente.
Con la Smantry-App ya tienes un fuerte apoyo para más transparencia al hacer compras. Y con la integración planificada de los puntajes será aún más valiosa – tu inteligente brújula nutricional para el futuro.