Reisbällchen (Onigiri oder Arancini)
Zutaten
- 200ggekochter Reis
- 50gFüllung nach Wahl (Avocado, Lachs, Käse, Gemüse)
- (Für Arancini: zusätzlich 1 Ei, Paniermehl & Öl zum Frittieren)

Kira Zabe

1. Reis in kleine Portionen teilen, leicht flach drücken.
2. Füllung in die Mitte geben, zu Bällchen oder Dreiecken formen.
3. Onigiri: Direkt servieren oder mit Nori-Blättern umwickeln.
4. Arancini: In verquirltem Ei wenden, mit Paniermehl bedecken und frittieren.
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